Das Webinar gibt einen alltagstauglichen Überblick darüber, wie Ernährung das Immunsystem unterstützen kann – und welche Rolle dabei geschlechtsspezifische Unterschiede spielen. Ausgangspunkt ist die Frage, wie das Immunsystem grundsätzlich funktioniert und welche Nährstoffe nachweislich relevant sind, damit es seine Aufgaben gut erfüllen kann (u. a. Vitamine wie A, C, D, E, B-Vitamine, Mineralstoffe wie Zink, Selen, Eisen, dazu sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und der Stellenwert eines gesunden Darmmikrobioms). Im Zentrum steht die Übersetzung in den Alltag: Welche Lebensmittel liefern was, wie sieht eine immunfreundliche Ernährungsweise praktisch aus, und welche typischen „Mythen" rund um Superfoods, Nahrungsergänzungsmittel und Boost-Versprechen lassen sich einordnen?
Ein eigener Schwerpunkt liegt auf der Differenzierung zwischen Frauen- und Männergesundheit. Das Immunsystem von Frauen und Männern unterscheidet sich messbar – sowohl in der Reaktion auf Infektionen als auch im Hinblick auf Autoimmunerkrankungen,
In diesem Live-Webinar erfährst du,

• wie dein Immunsystem grundsätzlich funktioniert und welche Nährstoffe es wirklich braucht,
• welche Lebensmittel im Alltag besonders gut unterstützen – und welche „Superfood"-Versprechen du gelassen einordnen kannst,
• worin sich das Immunsystem von Frauen und Männern unterscheidet und was das für die Ernährung bedeutet,
• wie du eine immunfreundliche Ernährung ohne großen Aufwand in deinen Alltag bringst.

→ Für alle, die ihre Abwehr im Alltag mit der richtigen Ernährung unterstützen wollen.
Referentin.
Christina Duvinage
Master of Science Nutrition and Biomedicine TU München
Bachelor of Science Ernährungswissenschaften Uni Wien